历史和哲学负有多种永恒的责任，同时也是简单的责任。——雨果

馒头是我国传统面食之一，它如今也成为了很多家庭的早点。宋朝一位中国僧人林净因将馒头带到了日本，+ i 7创造了日本馒头历史，日本人为了纪念他给他建了一座汉国神社，每年都会举办馒头节。林净因曾经在日本的一条街上开店卖馒头，后来这条街道也被命名为馒头屋町。

东渡日本

在元代有日本有一个著名的僧人龙山德见，十分敬仰中国的佛学文+ } h h N O化。在少年时期就来到了中国浙江天童寺取经学习。在. C m } l I这取经学习40多年期间，他招收了许多喜爱佛学的弟子。其中有一个人就是日本馒头始祖林净因。

林净因虽然只是一位俗家弟子，但o b f T m @ # C是他对于师傅龙山德见十分景仰，R . q L M师徒二人关系密切。公元1350年，已经N N 1 u l S70岁的龙山德见思乡心切，便决定回国。林净因不放心年迈的师傅一个人坐船前往日本，于是他询问师傅自己是否可以一同前往日本？

师傅原本并不想让他一块陪同，毕竟远离自己的家乡，前往一` Y h个陌生的* | ? b # 1 ! e ;地方生活并不是一件很容易的事情。师傅认为林净因的佛学已经很渊博，没有必要再跟随着他来到日本 @ | W - i +学习，他一个人也可以照顾好自己，y q Q $没必要让弟子陪同Y $ = 1。

林净因知道师傅是为了自己着想，但他还是不放心师傅，于是在他的坚持之下，师傅终于同意让他陪同。两人 L 9 f ; ( v i 2沿着丝绸之路来到了日本，居住在f i 1 G p & 6 f _奈良。

龙山德见回到日本之后被幕府将军任命为京都建仁寺的主持。林净因跟随着师傅在京都建仁寺生活了一段时间之后就收拾东西打算回国，日本的僧人知道X m q ;之后都极力的挽留，希望他能够留在日本给日本的僧人传授佛法。

虽然林净因只是龙山德见的一位俗家弟子，但是他跟随龙山德见的时间最长，佛法渊博，日本的僧人对他的十分的敬佩。林净因在建仁寺众僧人的挽留之下继续留在日本。后来龙山德见实在没有精力再担任方丈，林净因就在众人的举荐之下成为了京都建仁寺的主持方丈。

日本馒头始祖

林净因刚来到日本的时候并没有很快的适应，首先最大的问题就是饮食差距。由于他已经是一位俗家弟子，平日里只能吃一些面食或者是素食。当时日本的面食很少，最多的都是一种又硬又脆的米饼之类的点心。

林净因为了给僧g U { d人和自己改善一下伙食，利用( O 4 $ + p }面粉和老面制作出了馒头。为了符合日本人的t y ( 3 1口味以及僧人的饮食，他将我国r . t e N h原本有肉馅菜馅的馒头改成了日本人喜欢的豆: r ^ p d U 6馅。中国古代的馒头和如今的馒头是有一定的差距。如今的馒头是没有馅的，但实际上古代的馒头更类似于包子，里面是放上馅的。

林净因所做出来的这一种豆馅儿馒头，^ / ] c R v I口感松软又糯又甜，京都建仁寺的僧人们都十分喜爱。一些贵族来到建仁寺参拜的时候，都曾品尝过这种馒头，他们甚至还将这个馒头打包y z ? - x ? D回到家中，给自己的H - ]家人分析。

很快很多人都知道京都建仁寺里有一种名叫馒头的点心十分好吃。c q g =日本天皇本就崇尚佛法，那得知建仁_ X x | K & O F ;寺有一种点心深受众人的好评，感到十分好奇想品尝下这种点心的味道。

于是就叫来了林净因，让他给自己做一~ q w 份馒头。日本天皇尝过林净因所做的馒头之后，也大为赞赏。当日本天皇得知林净因只是一位俗家弟子，还未曾有过婚配，于是就做主赐给林净因一位宫女为妻, y X q ] n k &。

弃妻回国

两人在结婚当日，林净因做了红白两色馒头，作为喜庆的礼物送给来往宾客以及周围的邻居。这红白双色馒头也深深影响着日本人，如今日本0 b w }在婚礼上都会有赠送红白双色馒头的风俗。林净因成婚之后，为了生计开了一家馒头店。

在他所制作的馒头上面都会印上一个林字t { g j 4 t U。这种馒头在当时的日本深受喜爱，u | f h g e 3他的馒头生意越来越红火，并开了几家分店。除了事业上的红火之外，他和妻子两人感情也日渐深厚，婚后几年的时间里，妻子就为他生下了4个D b s孩子，一0 X n家人幸福美满的生活着。

在战乱时期，林净因也将自己的姓改成了盐濑。通过一家人不断的努力，林氏盐濑馒头一度成为了a I z j w X皇室的御用点心，在日本开设了多家分店。过了多年之后，龙山德见逝世，林净因参加完师傅的葬礼之后，勾起了他思乡之情，便打算离开日本回到中国。

当他将这件事情告诉了家中的妻子，妻子十分不舍几度P 5 b = (想让他留下，但林j Y l s J t净因思乡心切，执( * 9 o Y意要回中国。1359年4月19日，林净因抛下了日本的妻子和孩子，独自乘船回到了中国。3 [ 6 % $ q妻子很无奈只F v 6 ; 4能将林净因归国的日子当成命日。所谓的命日就是指去世的日子。

中国人的血液

林净因的妻子只能带领着孩子，继续经营着馒头屋。很快这家馒头屋就成为了日本第1家馒头食品店。后来日本将军足利义政公亲笔为他们写了“日本第一番馒头所”的招牌。林净因的孙子为了增加自} 7 7 5 J y家的馒头品种，还) 7 1曾来到中国学习糕点制作。

林氏盐濑馒头随着不断的发展，也成为了日本的百年老店。日本民众也感谢林净因带来了馒头这一个食品，林净因作为馒头的鼻祖被众人称为“神”，并为他建立了一个汉国神社。将他离开之日作为祭日，每年的4月19号都来到神社，用各f % c n 5 v E种馒头来祭祀。

林净因将中国馒头带到日本，对日本饮食发展史曾作出巨大的贡献，我国为了表彰林净因对中日文化交流作出0 L ? B ~的贡献，有关部门在杭州聚景园建碑纪念，后来这块碑又被移到了杭州G h d Q孤山，一共日本的后代来祭祀。

林净因第34代后裔川岛英子是日本中日友好协会的官员，她曾多次来到中国祭拜先祖。2018年川岛英子第32次来到中国，她带着自家所做的“盐濑”红白馒头分发给周围的中国人。

作为日本中日友好协会的官员，她曾在公开场合表示她身上流淌的是中国的血液，她的先祖林净因不仅是5 a 9 K o R #日本林氏的图腾，更是中国文化交流的重要人物。

中国的文化博大精深，除了馒头之K H H j .外日本的文字以及服装甚至文化，很多都是8 d # = : Q * D由我国所传递过去的。从这就可以说明曾经的中国是有多么的强大，而如今中国国力不断增强，在伟大复兴的道路上不断前进，相信不久的将来，中国将会实现伟大复兴！

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